Từ vựng B1 — Đồ ăn

Thức ăn, đồ uống, việc nấu nướng, các bữa ăn và nơi ăn uống.

/ˈælkəhɔːl/ noun
U

drinks such as beer and wine that can make you drunk

rượu bia, chất cồn
Ví dụ

He doesn't drink alcohol.Anh ấy không uống rượu bia.

You cannot buy alcohol if you are under 18.Bạn không được mua rượu nếu dưới 18 tuổi.
Cụm từ đi kèm

drink alcohol · uống rượu bia

alcohol-free · không cồn
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: không nói 'an alcohol'.
/ˌælkəˈhɔːlɪk/ adj
containing alcohol

có cồn
Ví dụ

Beer is an alcoholic drink.Bia là một thức uống có cồn.

Do you have any non-alcoholic drinks?Bạn có đồ uống không cồn nào không?
Cụm từ đi kèm

an alcoholic drink · đồ uống có cồn
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa
non-alcoholic

Họ từ
/ˈæpɪtaɪt/ noun
C,U

the feeling that you want to eat

cảm giác thèm ăn, khẩu vị
Ví dụ

I have no appetite today.Hôm nay tôi không thấy thèm ăn.

The long walk gave us a good appetite.Chuyến đi bộ dài làm chúng tôi ăn ngon miệng.
Cụm từ đi kèm

lose your appetite · mất cảm giác thèm ăn

a good appetite · ăn ngon miệng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈbeɪkən/ noun
U

thin pieces of salted or smoked meat from a pig

thịt xông khói
Ví dụ

I had eggs and bacon for breakfast.Tôi ăn trứng và thịt xông khói vào bữa sáng.

The bacon smells good.Thịt xông khói thơm quá.
Cụm từ đi kèm

bacon and eggs · thịt xông khói và trứng

a slice of bacon · một lát thịt xông khói
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: nói 'a slice of bacon', không nói 'a bacon'.
/ˈbɑːrbɪkjuː/ verb
T

to cook food outside over a fire

nướng thịt ngoài trời
Ví dụ

We barbecue fish on summer evenings.Chúng tôi nướng cá ngoài trời vào các buổi tối mùa hè.

He barbecued some chicken for lunch.Anh ấy nướng một ít thịt gà cho bữa trưa.
Cụm từ đi kèm

barbecue meat · nướng thịt

barbecue in the garden · nướng ngoài vườn
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈbɪtər/ adj
having a strong, sharp and not sweet taste

đắng
Ví dụ

This coffee tastes bitter.Cà phê này có vị đắng.

The medicine was very bitter.Thuốc rất đắng.
Cụm từ đi kèm

a bitter taste · vị đắng

bitter coffee · cà phê đắng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa
sweet

Họ từ
/blend/ verb
T,I

to mix things together so that they become one

trộn, hòa lẫn
Ví dụ

Blend the eggs and the milk.Hãy trộn trứng với sữa.

The colours blend well together.Các màu hòa vào nhau rất đẹp.
Cụm từ đi kèm

blend together · trộn lẫn với nhau

blend the ingredients · trộn các nguyên liệu
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈbrɑːkəli/ noun
U

a green vegetable with a thick stem and small tops like trees

súp lơ xanh
Ví dụ

I eat broccoli with my dinner.Tôi ăn súp lơ xanh trong bữa tối.

The children do not like broccoli.Bọn trẻ không thích súp lơ xanh.
Cụm từ đi kèm

steamed broccoli · súp lơ xanh hấp

broccoli soup · súp súp lơ xanh
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: nói 'some broccoli', không nói 'a broccoli'.
/ˈkæbɪdʒ/ noun
C,U

a large round vegetable with thick green leaves

bắp cải
Ví dụ

Mum cooked cabbage for dinner.Mẹ nấu bắp cải cho bữa tối.

We grow cabbages in our garden.Chúng tôi trồng bắp cải trong vườn.
Cụm từ đi kèm

cabbage soup · canh bắp cải

a cabbage leaf · lá bắp cải
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/kænd/ adj
sold in a closed metal container to keep it fresh

đóng hộp
Ví dụ

We ate canned fish for lunch.Chúng tôi ăn cá đóng hộp vào bữa trưa.

I bought some canned tomatoes.Tôi mua một ít cà chua đóng hộp.
Cụm từ đi kèm

canned food · đồ ăn đóng hộp

canned fruit · trái cây đóng hộp
Dạng từ
Từ đồng nghĩa
tinned

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈkɑːrtn/ noun
C

a small box or container made of thick paper, used for food and drink

hộp giấy, hộp carton
Ví dụ

I bought a carton of milk.Tôi mua một hộp sữa.

There is a carton of juice in the fridge.Có một hộp nước ép trong tủ lạnh.
Cụm từ đi kèm

a carton of milk · một hộp sữa

a carton of eggs · một vỉ trứng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈtʃuːɪŋ ɡʌm/ noun
U

a sweet sticky food that you chew but do not swallow

kẹo cao su
Ví dụ

Do you want some chewing gum?Bạn có muốn ăn kẹo cao su không?

No chewing gum in class, please.Làm ơn không nhai kẹo cao su trong lớp.
Cụm từ đi kèm

a piece of chewing gum · một thanh kẹo cao su

chew gum · nhai kẹo cao su
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: nói 'a piece of chewing gum'.
/kɑːd/ noun
C,U

a large sea fish that people eat

cá tuyết
Ví dụ

We had cod and chips for dinner.Chúng tôi ăn cá tuyết và khoai tây chiên vào bữa tối.

The boat caught a lot of cod.Chiếc thuyền bắt được nhiều cá tuyết.
Cụm từ đi kèm

fresh cod · cá tuyết tươi

cod and chips · cá tuyết và khoai tây chiên
Dạng từ

plural cod
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Số nhiều vẫn là 'cod' (không thêm -s).
/kənˈsuːm/ verb
T

to eat, drink or use something

tiêu thụ, ăn uống
Ví dụ

Children consume a lot of sugar.Trẻ em tiêu thụ nhiều đường.

This car consumes a lot of petrol.Chiếc ô tô này tiêu thụ nhiều xăng.
Cụm từ đi kèm

consume food · ăn uống

consume energy · tiêu thụ năng lượng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/kʊrˈʒet/ noun
C

a long, thin green vegetable that you cook and eat

quả bí ngòi
Ví dụ

I cut a courgette for the soup.Tôi thái một quả bí ngòi để nấu súp.

We grow courgettes in our garden.Chúng tôi trồng bí ngòi trong vườn.
Cụm từ đi kèm

grilled courgette · bí ngòi nướng

a sliced courgette · một quả bí ngòi cắt lát
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Anh-Anh: courgette; Anh-Mỹ: zucchini.
/ˈkjuːkʌmbər/ noun
C

a long green vegetable with a lot of water inside, eaten raw

quả dưa chuột
Ví dụ

I put cucumber in my salad.Tôi cho dưa chuột vào món salad.

She cut a cucumber into slices.Cô ấy cắt một quả dưa chuột thành lát.
Cụm từ đi kèm

a slice of cucumber · một lát dưa chuột

fresh cucumber · dưa chuột tươi
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/fiːst/ noun
C

a large and special meal for many people

bữa tiệc lớn, bữa tiệc linh đình
Ví dụ

We had a feast on New Year's Day.Chúng tôi có một bữa tiệc lớn vào ngày đầu năm.

The family prepared a feast for the guests.Gia đình chuẩn bị một bữa tiệc cho khách.
Cụm từ đi kèm

a wedding feast · tiệc cưới

prepare a feast · chuẩn bị một bữa tiệc
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/fiːd/ verb
T

to give food to a person or an animal

cho ăn, nuôi
Ví dụ

She feeds the dog twice a day.Cô ấy cho chó ăn hai lần một ngày.

I need to feed the baby.Tôi phải cho em bé ăn.
Cụm từ đi kèm

feed the animals · cho động vật ăn

feed a family · nuôi một gia đình
Dạng từ

pp fed

past fed
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Động từ bất quy tắc: feed - fed - fed.
/ˈfɪlɪŋ/ noun
C,U

the food that is put inside a pie, sandwich or cake

nhân bánh, phần nhân
Ví dụ

The pie has a sweet apple filling.Chiếc bánh có nhân táo ngọt.

I like sandwiches with a cheese filling.Tôi thích bánh mì kẹp có nhân phô mai.
Cụm từ đi kèm

a sweet filling · nhân ngọt

a sandwich filling · nhân bánh mì kẹp
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

'filling' còn nghĩa là miếng trám răng (a dental filling).
/ˈfleɪvər/ noun
C,U

the taste of food or drink

hương vị, mùi vị
Ví dụ

I love the flavor of fresh lemon.Tôi thích hương vị của chanh tươi.

This ice cream has many different flavors.Loại kem này có nhiều hương vị khác nhau.
Cụm từ đi kèm

a strong flavor · hương vị đậm

add flavor · thêm hương vị
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Biến thể: flavour. Tiếng Anh-Mỹ viết 'flavor', Anh-Anh viết 'flavour'.
/fraɪ/ verb
T,I

to cook food in hot oil

rán, chiên
Ví dụ

I fry eggs for breakfast.Tôi rán trứng cho bữa sáng.

Mom is frying fish in the kitchen.Mẹ đang rán cá trong bếp.
Cụm từ đi kèm

fry an egg · rán trứng

fry in oil · chiên trong dầu
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Quá khứ: fried (đổi y thành ied).
/ˈdʒɪndʒər/ noun
U

a hot-tasting root used in cooking and drinks

gừng
Ví dụ

Add some ginger to the soup.Hãy cho thêm một chút gừng vào món súp.

I drink ginger tea when I have a cold.Tôi uống trà gừng khi bị cảm.
Cụm từ đi kèm

fresh ginger · gừng tươi

ginger tea · trà gừng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈɡreɪvi/ noun
U

a hot brown sauce made from the juice of cooked meat

nước sốt thịt
Ví dụ

He put gravy on his potatoes.Anh ấy rưới nước sốt thịt lên khoai tây.

My mother makes very good gravy.Mẹ tôi làm nước sốt thịt rất ngon.
Cụm từ đi kèm

pour gravy · rưới nước sốt thịt

roast beef and gravy · thịt bò nướng và nước sốt
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được.
/ɡrɪl/ noun
C

a metal frame over a fire or heat, used for cooking food

vỉ nướng, lò nướng
Ví dụ

He cooked the fish on the grill.Anh ấy nướng cá trên vỉ nướng.

Please turn on the grill.Làm ơn bật lò nướng lên.
Cụm từ đi kèm

a barbecue grill · vỉ nướng thịt ngoài trời

on the grill · trên vỉ nướng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ɡrɪl/ verb
T

to cook food under or over strong heat

nướng
Ví dụ

I like to grill chicken on Sundays.Tôi thích nướng gà vào Chủ nhật.

They grilled sausages in the garden.Họ nướng xúc xích trong vườn.
Cụm từ đi kèm

grill meat · nướng thịt

grill fish · nướng cá
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈhɑːrti/ adj
large and filling, or full of warm and friendly feeling

thịnh soạn, nồng nhiệt
Ví dụ

We had a hearty breakfast before the walk.Chúng tôi ăn sáng thịnh soạn trước khi đi bộ.

She gave us a hearty welcome.Cô ấy chào đón chúng tôi rất nồng nhiệt.
Cụm từ đi kèm

a hearty meal · bữa ăn thịnh soạn

a hearty welcome · sự chào đón nồng nhiệt
Dạng từ

comparative heartier

superlative heartiest
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈhʌŋɡər/ noun
U

the feeling that you need to eat, or a lack of food

cơn đói, nạn đói
Ví dụ

The children cried with hunger.Bọn trẻ khóc vì đói.

Hunger is a big problem in some countries.Nạn đói là một vấn đề lớn ở một số nước.
Cụm từ đi kèm

die of hunger · chết đói

feel hunger · cảm thấy đói
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được. Tính từ là 'hungry'.
/ɪnˈɡriːdiənt/ noun
C

one of the foods you use to make a meal

nguyên liệu, thành phần
Ví dụ

Rice is the main ingredient in this dish.Gạo là nguyên liệu chính trong món này.

I bought all the ingredients for the cake.Tôi đã mua đủ nguyên liệu để làm bánh.
Cụm từ đi kèm

a main ingredient · nguyên liệu chính

fresh ingredients · nguyên liệu tươi
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈdʒuːsi/ adj
full of liquid and good to eat

mọng nước
Ví dụ

This orange is sweet and juicy.Quả cam này ngọt và mọng nước.

He ate a juicy piece of meat.Anh ấy ăn một miếng thịt mọng nước.
Cụm từ đi kèm

a juicy steak · miếng bít tết mọng nước

juicy fruit · trái cây mọng nước
Dạng từ

comparative juicier

superlative juiciest
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈletɪs/ noun
C,U

a plant with large green leaves that you eat in salads

rau xà lách
Ví dụ

I put some lettuce in my sandwich.Tôi cho một ít xà lách vào bánh mì kẹp.

Wash the lettuce before you cut it.Hãy rửa rau xà lách trước khi cắt.
Cụm từ đi kèm

a head of lettuce · một cây xà lách

lettuce leaves · lá xà lách
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/loʊf/ noun
C

bread baked in one large piece that you cut into slices

ổ bánh mì
Ví dụ

I bought a loaf of bread this morning.Sáng nay tôi mua một ổ bánh mì.

She cut the loaf into thick slices.Cô ấy cắt ổ bánh thành những lát dày.
Cụm từ đi kèm

a loaf of bread · một ổ bánh mì

a fresh loaf · một ổ bánh mới nướng
Dạng từ

plural loaves
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Số nhiều bất quy tắc: loaf - loaves (/loʊvz/).
/mæʃ/ verb
T

to crush food until it is soft and smooth

nghiền, dằm nhuyễn
Ví dụ

Mash the potatoes with some butter.Hãy dằm khoai tây với một ít bơ.

She mashed a banana for the baby.Cô ấy nghiền một quả chuối cho em bé.
Cụm từ đi kèm

mash potatoes · nghiền khoai tây

mash with a fork · dằm bằng nĩa
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈmɪksɪŋ boʊl/ noun
C

a large bowl used for mixing food when you cook

tô trộn bột, bát trộn
Ví dụ

Put the eggs and flour in a mixing bowl.Cho trứng và bột vào một cái tô trộn.

She washed the mixing bowl after baking.Cô ấy rửa cái tô trộn sau khi nướng bánh.
Cụm từ đi kèm

a large mixing bowl · một cái tô trộn lớn

in a mixing bowl · trong một cái tô trộn
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈmʌstərd/ noun
U

a thick yellow or brown sauce with a strong, hot taste

mù tạt
Ví dụ

I like mustard on my sandwich.Tôi thích cho mù tạt vào bánh mì kẹp.

Do you want mustard with your hot dog?Bạn có muốn mù tạt với bánh mì xúc xích không?
Cụm từ đi kèm

a spoon of mustard · một thìa mù tạt

hot mustard · mù tạt cay
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈnuːtriənt/ noun
C

a substance in food that helps people, animals and plants grow

chất dinh dưỡng
Ví dụ

Fruit is full of nutrients.Trái cây chứa đầy chất dinh dưỡng.

Plants take nutrients from the soil.Cây lấy chất dinh dưỡng từ đất.
Cụm từ đi kèm

essential nutrients · chất dinh dưỡng thiết yếu

rich in nutrients · giàu chất dinh dưỡng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/nuːˈtrɪʃn/ noun
U

the food you eat and how it affects your health

dinh dưỡng
Ví dụ

Good nutrition is important for children.Dinh dưỡng tốt rất quan trọng với trẻ em.

She studies nutrition at university.Cô ấy học ngành dinh dưỡng ở đại học.
Cụm từ đi kèm

good nutrition · dinh dưỡng tốt

poor nutrition · dinh dưỡng kém
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/nuːˈtrɪʃəs/ adj
good for your health because it has many things your body needs

bổ dưỡng
Ví dụ

Rice and vegetables make a nutritious meal.Cơm và rau là một bữa ăn bổ dưỡng.

Milk is a nutritious drink.Sữa là một thức uống bổ dưỡng.
Cụm từ đi kèm

a nutritious meal · một bữa ăn bổ dưỡng

nutritious food · thực phẩm bổ dưỡng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈɔɪli/ adj
covered with oil, or containing a lot of oil

nhiều dầu, béo ngậy
Ví dụ

I do not like oily food.Tôi không thích đồ ăn nhiều dầu mỡ.

His hands were oily after he fixed the bike.Tay anh ấy dính đầy dầu sau khi sửa xe đạp.
Cụm từ đi kèm

oily food · đồ ăn nhiều dầu mỡ

oily skin · da dầu
Dạng từ
Từ đồng nghĩa
greasy

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ɔːrˈɡænɪk/ adj
grown or made without using chemicals

hữu cơ
Ví dụ

We buy organic vegetables at the market.Chúng tôi mua rau hữu cơ ở chợ.

She likes organic food because it is natural.Cô ấy thích thực phẩm hữu cơ vì nó tự nhiên.
Cụm từ đi kèm

organic food · thực phẩm hữu cơ

an organic farm · một trang trại hữu cơ
Dạng từ
Từ đồng nghĩa
natural

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈpiːnʌt/ noun
C

a small nut that grows under the ground, often eaten as a snack

hạt lạc, đậu phộng
Ví dụ

I ate a bag of peanuts.Tôi đã ăn một túi lạc.

He is allergic to peanuts.Anh ấy bị dị ứng với lạc.
Cụm từ đi kèm

peanut butter · bơ lạc

salted peanuts · lạc rang muối
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/paɪ/ noun
C

food with pastry outside and fruit or meat inside, baked in an oven

bánh nướng nhân
Ví dụ

My mother made an apple pie.Mẹ tôi đã làm một chiếc bánh nướng nhân táo.

We had meat pie for dinner.Chúng tôi ăn bánh nướng nhân thịt vào bữa tối.
Cụm từ đi kèm

apple pie · bánh nướng nhân táo

a slice of pie · một miếng bánh nướng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈpaɪnæpl/ noun
C,U

a large sweet yellow fruit with a rough skin and leaves on top

quả dứa, quả thơm
Ví dụ

I like fresh pineapple for breakfast.Tôi thích ăn dứa tươi vào bữa sáng.

She bought a big pineapple at the market.Cô ấy mua một quả dứa to ở chợ.
Cụm từ đi kèm

pineapple juice · nước ép dứa

a slice of pineapple · một lát dứa
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈpɑːpkɔːrn/ noun
U

corn that is heated until it bursts, eaten as a snack

bỏng ngô
Ví dụ

We ate popcorn at the cinema.Chúng tôi ăn bỏng ngô ở rạp chiếu phim.

She made sweet popcorn for the kids.Cô ấy làm bỏng ngô ngọt cho bọn trẻ.
Cụm từ đi kèm

a bag of popcorn · một túi bỏng ngô

salty popcorn · bỏng ngô mặn
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: nói 'some popcorn', không nói 'a popcorn'.
/pɔːrk/ noun
U

meat from a pig

thịt lợn
Ví dụ

We had rice with pork for lunch.Bữa trưa chúng tôi ăn cơm với thịt lợn.

He does not eat pork.Anh ấy không ăn thịt lợn.
Cụm từ đi kèm

roast pork · thịt lợn quay

pork chops · sườn lợn
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/pʌb/ noun
C

a place where people go to drink and talk, common in Britain

quán rượu, quán bia
Ví dụ

We met our friends at the pub.Chúng tôi gặp bạn bè ở quán rượu.

The pub near my house serves lunch.Quán rượu gần nhà tôi có phục vụ bữa trưa.
Cụm từ đi kèm

go to the pub · đi quán rượu

a local pub · quán rượu địa phương
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈræzberi/ noun
C

a small, soft, red fruit that grows on a bush

quả mâm xôi
Ví dụ

I put raspberries on my cake.Tôi cho mâm xôi lên bánh của mình.

Raspberry jam is my favourite.Mứt mâm xôi là món tôi thích nhất.
Cụm từ đi kèm

fresh raspberries · mâm xôi tươi

raspberry jam · mứt mâm xôi
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Chữ p trong raspberry không đọc: /ˈræzberi/.
/ˈræʃn/ noun
C

a small fixed amount of food that each person is allowed

khẩu phần, phần ăn
Ví dụ

Each soldier got a daily ration of bread.Mỗi người lính nhận một khẩu phần bánh mì hằng ngày.

Food was short, so there was a ration of rice.Lương thực thiếu nên có chế độ khẩu phần gạo.
Cụm từ đi kèm

a daily ration · khẩu phần hằng ngày

a food ration · khẩu phần thực phẩm
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/rɪˈfreʃmənts/ noun
C

food and drinks that are offered at a meeting or event

đồ ăn nhẹ và nước uống
Ví dụ

Refreshments will be served after the show.Đồ ăn nhẹ và nước uống sẽ được phục vụ sau buổi biểu diễn.

We bought some refreshments for the guests.Chúng tôi mua ít đồ ăn nhẹ và nước uống cho khách.
Cụm từ đi kèm

serve refreshments · phục vụ đồ ăn nhẹ

light refreshments · đồ ăn nhẹ
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Thường dùng ở dạng số nhiều: refreshments.
/raɪp/ adj
fully grown and ready to be eaten

chín
Ví dụ

These mangoes are ripe and sweet.Những quả xoài này chín và ngọt.

Do not pick the fruit until it is ripe.Đừng hái quả cho đến khi nó chín.
Cụm từ đi kèm

ripe fruit · trái cây chín

fully ripe · chín hẳn
Dạng từ

comparative riper

superlative ripest
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa
unripe, green

Họ từ
/ˈrɑːtn/ adj
old and bad, and no longer good to eat or use

thối, hỏng
Ví dụ

These eggs smell rotten, so throw them away.Những quả trứng này có mùi thối, hãy vứt đi.

The wooden floor was rotten and weak.Sàn gỗ đã mục và yếu.
Cụm từ đi kèm

rotten eggs · trứng thối

rotten fruit · trái cây thối
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa
fresh

Họ từ
/ˈsæmən/ noun
C,U

a large pink fish that people eat

cá hồi
Ví dụ

I had grilled salmon for dinner.Tôi đã ăn cá hồi nướng cho bữa tối.

Salmon swim up the river every year.Cá hồi bơi ngược sông mỗi năm.
Cụm từ đi kèm

smoked salmon · cá hồi xông khói

grilled salmon · cá hồi nướng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Chữ 'l' không đọc: /ˈsæmən/. Số nhiều vẫn là 'salmon'.
/ˈsiːwiːd/ noun
U

a plant that grows in the sea, often eaten as food

rong biển
Ví dụ

I like soup with seaweed.Tôi thích món canh rong biển.

Seaweed was lying on the beach.Rong biển nằm trên bãi biển.
Cụm từ đi kèm

dried seaweed · rong biển khô

seaweed soup · canh rong biển
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: nói 'some seaweed'.
/ʃrɪmp/ noun
C

a small sea animal with a curved body, eaten as food

tôm
Ví dụ

We had fried shrimp for lunch.Chúng tôi ăn tôm chiên vào bữa trưa.

She cooked rice with shrimp.Cô ấy nấu cơm với tôm.
Cụm từ đi kèm

fried shrimp · tôm chiên

grilled shrimp · tôm nướng
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Tiếng Anh Anh hay dùng 'prawn'; tiếng Anh Mỹ dùng 'shrimp'.
/ˈsaʊər/ adj
having a sharp taste like a lemon, or not fresh

chua
Ví dụ

This lemon is very sour.Quả chanh này rất chua.

The milk smells sour.Sữa có mùi chua.
Cụm từ đi kèm

a sour taste · vị chua

sour milk · sữa chua hỏng
Dạng từ

comparative sourer

superlative sourest
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa
sweet

Họ từ

'Sour' (chua do hỏng hoặc vị gắt) khác 'yogurt' (sữa chua ăn). Đọc /ˈsaʊər/ hai âm tiết.
/spaɪs/ noun
C,U

a powder or seed from a plant that gives food a strong taste

gia vị
Ví dụ

This soup needs more spice.Món súp này cần thêm gia vị.

Pepper is a common spice.Hạt tiêu là một loại gia vị phổ biến.
Cụm từ đi kèm

add spice · thêm gia vị

herbs and spices · rau thơm và gia vị
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈspaɪsi/ adj
having a strong, hot taste from spices

cay, có nhiều gia vị
Ví dụ

I do not like spicy food.Tôi không thích đồ ăn cay.

This soup is too spicy for me.Món súp này cay quá với tôi.
Cụm từ đi kèm

spicy food · đồ ăn cay

a spicy sauce · nước sốt cay
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa
mild

Họ từ
/ˈspɪnɪtʃ/ noun
U

a vegetable with dark green leaves

rau chân vịt, cải bó xôi
Ví dụ

I put spinach in the soup.Tôi cho rau chân vịt vào món súp.

Spinach is good for you.Rau chân vịt tốt cho sức khỏe.
Cụm từ đi kèm

fresh spinach · rau chân vịt tươi

spinach soup · súp rau chân vịt
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được: nói 'some spinach', không nói 'a spinach'.
/stɜːr/ verb
T,I

to mix a liquid or food by moving a spoon round in it

khuấy, trộn
Ví dụ

Stir the soup for two minutes.Khuấy súp trong hai phút.

She stirred her tea with a spoon.Cô ấy khuấy trà bằng thìa.
Cụm từ đi kèm

stir the soup · khuấy súp

stir well · khuấy đều
Dạng từ

pp stirred

past stirred
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Gấp đôi chữ r ở quá khứ: stirred, stirring.
/strɔː/ noun
C,U

a thin tube for drinking, or dried stems of grain

ống hút, rơm
Ví dụ

She drank juice through a straw.Cô bé uống nước ép bằng ống hút.

The farmer put straw on the floor.Bác nông dân rải rơm xuống sàn.
Cụm từ đi kèm

a drinking straw · ống hút

a straw hat · mũ rơm
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˈstrɔːberi/ noun
C

a small soft red fruit with tiny seeds on its skin

dâu tây
Ví dụ

I like strawberry ice cream.Tôi thích kem dâu tây.

We picked strawberries in the garden.Chúng tôi hái dâu tây trong vườn.
Cụm từ đi kèm

fresh strawberries · dâu tây tươi

strawberry jam · mứt dâu tây
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/stʌft/ adj
filled with food, or filled tightly with something

nhồi, được nhồi đầy
Ví dụ

We ate stuffed peppers for dinner.Chúng tôi ăn ớt nhồi cho bữa tối.

The child has a stuffed toy bear.Đứa trẻ có một con gấu bông nhồi.
Cụm từ đi kèm

a stuffed toy · thú nhồi bông

stuffed with rice · nhồi cơm
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

'Stuffed' cũng dùng khi no căng: 'I'm stuffed' (tôi no căng bụng). Có thể mang nghĩa khẩu ngữ.
/ˈteɪkəweɪ/ noun
C

a meal you buy at a restaurant and eat somewhere else

đồ ăn mang đi
Ví dụ

Let's get a takeaway tonight.Tối nay mình mua đồ ăn mang đi nhé.

There is a Chinese takeaway near my house.Gần nhà tôi có một quán đồ ăn Trung Quốc bán mang đi.
Cụm từ đi kèm

order a takeaway · đặt đồ ăn mang đi

a pizza takeaway · quán pizza bán mang đi
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Tiếng Anh Anh; tiếng Anh Mỹ dùng 'takeout'.
/teɪst/ noun
C,U

the flavor that food or drink has in your mouth

vị, mùi vị
Ví dụ

I like the sweet taste of this fruit.Tôi thích vị ngọt của loại quả này.

The soup has a strange taste.Món súp có vị lạ.
Cụm từ đi kèm

a sweet taste · vị ngọt

a bad taste · vị khó chịu
Dạng từ
Từ đồng nghĩa
flavor

Từ trái nghĩa

Họ từ
/teɪst/ verb
T,I

to have a particular flavor, or to try a small amount of food

nếm, có vị
Ví dụ

This cake tastes of lemon.Chiếc bánh này có vị chanh.

Please taste the soup and tell me if it needs salt.Hãy nếm thử món súp và cho tôi biết có cần thêm muối không.
Cụm từ đi kèm

taste good · có vị ngon

taste of garlic · có vị tỏi
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Nói 'taste good', 'taste sweet' (dùng tính từ), không dùng trạng từ.
/ˈteɪstləs/ adj
having no flavor, or not interesting to eat

nhạt nhẽo, vô vị
Ví dụ

The rice was cold and tasteless.Cơm nguội và nhạt nhẽo.

I did not eat the tasteless soup.Tôi không ăn món súp vô vị đó.
Cụm từ đi kèm

a tasteless meal · một bữa ăn nhạt nhẽo

bland and tasteless · nhạt và vô vị
Dạng từ
Từ đồng nghĩa
bland

Từ trái nghĩa
tasty

Họ từ
/ˈteɪsti/ adj
having a good flavor

ngon
Ví dụ

This noodle soup is really tasty.Món phở này thật sự rất ngon.

She cooked a tasty meal for us.Cô ấy nấu cho chúng tôi một bữa ăn ngon.
Cụm từ đi kèm

a tasty meal · một bữa ăn ngon

tasty food · đồ ăn ngon
Dạng từ
Từ đồng nghĩa
delicious

Từ trái nghĩa
tasteless

Họ từ
/tɪn/ noun
C,U

a metal container for food, or a soft silver-white metal

hộp thiếc, hộp, thiếc
Ví dụ

I opened a tin of tomatoes.Tôi mở một hộp cà chua.

She keeps cookies in a tin.Cô ấy cất bánh quy trong một cái hộp thiếc.
Cụm từ đi kèm

a tin of soup · một hộp súp

a biscuit tin · hộp bánh quy
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Tiếng Anh Anh; tiếng Anh Mỹ thường dùng 'can'.
/təˈbækoʊ/ noun
U

dried leaves that people smoke in cigarettes

thuốc lá (sợi)
Ví dụ

My grandfather smoked tobacco for years.Ông tôi đã hút thuốc lá nhiều năm.

You cannot buy tobacco if you are too young.Bạn không thể mua thuốc lá nếu còn quá trẻ.
Cụm từ đi kèm

tobacco smoke · khói thuốc lá

a tobacco shop · cửa hàng thuốc lá
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Danh từ không đếm được; chữ 'cc' đọc là /k/.
/ˈtuːnə/ noun
C,U

a large sea fish that people eat

cá ngừ
Ví dụ

I made a tuna sandwich for lunch.Tôi làm bánh mì kẹp cá ngừ cho bữa trưa.

Fresh tuna is very popular in Japan.Cá ngừ tươi rất phổ biến ở Nhật Bản.
Cụm từ đi kèm

a tuna sandwich · bánh mì kẹp cá ngừ

a tin of tuna · một hộp cá ngừ
Dạng từ

plural tuna
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Số nhiều thường giữ nguyên là 'tuna'.
/ˌvedʒəˈteriən/ adj
without meat or fish, or not eating meat or fish

ăn chay, chay
Ví dụ

We ate a vegetarian meal at the café.Chúng tôi ăn một bữa chay ở quán cà phê.

My sister is vegetarian.Em gái tôi ăn chay.
Cụm từ đi kèm

a vegetarian diet · chế độ ăn chay

a vegetarian restaurant · nhà hàng chay
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ
/ˌvedʒəˈteriən/ noun
C

a person who does not eat meat or fish

người ăn chay
Ví dụ

He has been a vegetarian for ten years.Anh ấy đã ăn chay được mười năm.

The restaurant has a menu for vegetarians.Nhà hàng có thực đơn dành cho người ăn chay.
Cụm từ đi kèm

a strict vegetarian · người ăn chay nghiêm ngặt

become a vegetarian · trở thành người ăn chay
Dạng từ
Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Từ vựng B1 — Đồ ăn

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ

Cụm từ đi kèm

Dạng từ

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Họ từ

Ví dụ